“好料介绍”

上星期忽然想一个人静一静，于是跑去了KUALA LIPIS，一个位于PAHANG的小镇。

在经过当地人的介绍，吃了我走遍全马个地（包括泰国），到目前为止吃过最好料的泰式东炎。当地人称为“BARTERER KALAM”，当地华人译为“沉船”。

它是用瓦煲，放入各类海鲜煮成（还真有点像海底沉船地点，有着各类海洋生物，难怪会叫“沉船”）。它的重点不是海鲜，不是瓦煲，而是它那独特风味的汤。

我自认吃得辣，但当我喝下第二口汤时，汗水就不知不觉的流下，吃完整碗时，整件衣服湿透，连底裤也湿。

在喝汤时，更加要小心翼翼，因为一不小心，就会呛到，我忠告大家，如果有机会吃时，喝汤最好是用吞，别用吸，因为我被呛了3次。

当我吃到一半时，很想放弃，因为太辣了，但坐了一会，手不知不觉的拿起汤匙，又一口一口的吃了起来。我把这种感觉形容为“欲仙欲死”，“欲罢不能”。

后来和那档口的老板娘聊起，原来她是泰国人，这“沉船”是她们的祖传秘方。我想再进一步了解，但她拒决透露。（当然呀，这是人家的找吃工具）

如果大家有机会上KUALA LIPIS,希望大家可去尝尝这特别的东炎。位置于从RAUB直上，要转进KUALA LIPIS城市的路口，左手边一排店屋前的马来小食中心。（有卖烧鱼的那一档）

我当晚的战绩：一瓦煲东炎，五杯TEH AIS及半盒的面巾。(用来抹汗）

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